🙏Đảm Bảo Dịch Vụ Tốt ☎️0987.531.929 💬CHAT NGAY👈

Ch Xào X T
Ch Xào X T
Ch Xào X T
  • Load image into Gallery viewer, Ch Xào X T
  • Load image into Gallery viewer, Ch Xào X T
  • Load image into Gallery viewer, Ch Xào X T

Ếch Xào Xả Ớt

Regular price
92.385₫
Sale price
92.385₫
Regular price
Sold out
Unit price
per 

Ếch Xào Xả Ớt

Chuẩn bị

  • Ếch làm sẵn mang về rửa sạch bằng nước muối pha loãng hoặc rượu gừng để khử mùi tanh, sau đó rửa thêm lần nữa với nước sạch và để ráo nước.
  • Hành, tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn, ớt chuông và sả thái nhỏ(sả để nguyên gốc).
  • Ướp thịt ếch với gia vị theo tỉ lệ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, hành băm, tỏi băm, ớt băm, trộn đều để ếch ngấm gia vị(ướp khoảng 30 phút). 

Chế biến

  • Cho  dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng cho tỏi,hành tím, ớt, sả vào phi cho thơm. sau đó cho thịt ếch đã ướp gia vị vào(thịt ếch chín rất nhanh nên phải đảo đều liên tục và nhanh tay)
  • Sau khoảng 3 phút thấy thịt ếch săn lại thì bắt đầu cho ớt chuông vào xào cùng rồi nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Đảo đều thêm 3 phút nữa là tắt bếp, cho thịt ếch ra dĩa và có thể trang trí thêm xà lách và rau thơm xung quanh. sau cùng cho ớt chuông, hành lá, sả lên trên ếch, rắc thêm ít tiêu. món này ăn cùng cơm nóng rất ngon