🙏Đảm Bảo Dịch Vụ Tốt ☎️0987.531.929 💬CHAT NGAY👈

Cá thu kho thơm

Regular price
0₫
Sale price
0₫
Regular price
Sold out
Unit price
per 

Cách chế biến:

  • Cá thu mua về chà sát với muối hột để loại bỏ nhớt rồi rửa sạch để ráo, thoa 1 lớp muỗi mỏng và tiêu xay hết bề mặt cá để khoảng 10' rồi đem chiên sơ để miếng cá săn lại không bị vỡ khi kho.
  • Thơm mua về bổ đôi, cắt miếng tam giác dày cỡ 5cm.
  • Cho cá thu vào nối lật 2 mặt cá cho thấm nước màu rồi cho thơm gừng, ớt vào, nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó đổ nước vào sấp bề mặt cá, khoảng 5' cho nước sổi rồi hạ lửa kho liêu riêu trong 30'.
  • Khi thấy nước cá sánh lại, sền sệt, cá có màu cánh gián là được