Canh chua rau muống nấu tép

Chuẩn bị

• Rau muốn ngắt cọng vừa ăn rồi ngâm rửa với nước muối  pha loãng sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Chế biến

• Bắt chảo lên cho ít dầu phi tỏi cho thơm rồi cho tép vào đảo đều.
• Sau đó cho 1 tô lớn nước sạch vào. Đợi nước sôi cho thêm me và nêm nếm bột ngọt, đường, muối, nước mắm cho vừa ăn.
• Cho rau muống ngắt khúc đã rửa sạch vào và tắt bếp.