Cách chế biến:
- Thịt bò làm sạch thái lát vừa ăn, ướp chút rượu vang, tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn để khoảng 154'
- Ớt chuông rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn
- Bắt chảo nóng phi tỏi cho thơm, cho thịt bò đảo đều để thịt săn lại, cho thêm ớt chuông đã cắt vào và nêm vừa ăn
- Đảo đều trong vài phút cho ớt chín là xong